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      《奧許維茲臥底報告:自願關進納粹集中營的波蘭英雄》The Auschwitz Volunteer: Beyond Bravery



      「人緊緊堆在一起,即使死亡,屍體也未倒下,有些是掛著或彼此倚著。他們的手臂交纏,很難將屍體分開。這是第一次,集中營開始施放氰化氫這種毒氣。」



      一九四○年九月清晨,波蘭地下抵抗組織的軍官皮雷茨基趁著德軍在華沙街頭搜捕囚犯,趁機混入隊伍當中,故意被送進剛啟用的奧許維茲集中營。



      集中營殘酷如煉獄,不斷有大批囚犯被整死。皮雷茨基靠著過人的體能、機智與意志死裡逃生,甚至在集中營裡建立祕密組織,相互援助並將內部訊息傳遞出去。盟軍首次得知納粹在奧許維茲大舉屠殺猶太人,便是透過皮雷茨基所傳遞的消息,可惜這些消息並未能扭轉大屠殺的悲劇。



      一九四三年四月,皮雷茨基從集中營驚險逃出,再度投入對抗德軍,並整理他在奧許維茲的經歷,寫成報告送交波蘭流亡政府及盟軍,本書是他最完整的一份報告。



      大戰結束後,皮雷茨基在一九四八年遭共黨政府以間諜罪處死,他的英雄事蹟也從波蘭歷史上被刪除,直到九○年代共黨垮臺才被重新提起。英國歷史學家富特(Michael Foot)稱他為二戰最勇敢的六個人之一。



      「我現在在奧許維茲玩的遊戲相當危險。這句話無法真正傳達現實;事實上,我做的事已經遠超過真實世界的人眼中所謂的危險,光是穿過鐵絲網進入集中營就已經不是危險可以形容。」



      得獎記錄



      ★榮獲美國出版人協會2012年PROSE傳記類大獎

      ★榮獲美國獨立出版社協會2013年傳記類富蘭克林銀牌獎















        艾恩宏博士(Ephraim Ferdinand Einhorn,臺灣臺北猶太人社群長老與拉比)

        沈漢娜(Hanna Shen,波蘭駐臺灣記者)



        極度重要的歷史文獻。

        ──史奈德(Timothy Snyder),耶魯大學歷史系教授,《紐約時報》書評



        值得與李維(Primo Levi)及維瑟爾(Elie Wiesel)的敘述一併閱讀。

        ──艾普鮑姆(Anne Applebaum),普立茲獎得主,《新共和》雙週刊



        對集中營生活幾乎一切面向的第一手敘述。

        ──《大西洋》月刊



        對猶太人大屠殺有興趣的人的必讀作品。

        ──麥可.舒德里奇(Michael Schudrich),波蘭首席拉比



        生動,新的視角。一部傑作。

        ──馬丁.艾米斯(Martin Amis),《時間箭》作者



        無比震撼。我希望這本書能受到廣泛閱讀。

        ──布里辛斯基(Zbigniew Brzezinski),美國前國家安全顧問



















      • 作者介紹





        威托德.皮雷茨基 Witold Pilecki

        一九○一年生於俄羅斯帝國轄下的波蘭小鎮,他才華洋溢,會寫詩與作畫,大學就讀美術系,然因經濟問題而放棄學業,轉而從軍。一九三九年德國及蘇聯入侵波蘭,皮雷茨基與同袍成立地下反抗組織,一九四○年為執行祕密任務,刻意被德軍逮捕送入奧許維茲集中營,在艱險的環境下建立互助與訊息網絡。

        一九四三年逃出集中營後立刻投入對德作戰,在一九四四年華沙起義中,他幾乎是一個人在街道上對抗德軍裝甲部隊長達兩個星期。二戰結束後,皮雷茨基繼續效忠流亡政府,反對蘇聯強加的共黨政權,因而在一九四七年遭到逮捕,在獄中飽受折磨拷問,並於一九四八年被處決,埋骨於何處無人知曉。皮雷茨基的名字與事蹟在共產政權下被視為禁忌,直到一九九○年代共黨垮臺之後,波蘭民眾才重新認識這位投身反抗運動的英雄。







      • 譯者介紹







        黃煜文



        資深譯者,譯有《王者之聲:宣戰時刻》《鴨子中了大樂透》《為什麼是凱因斯?》《歷史的歷史:史學家和他們的歷史時代》《我們最幸福:北韓人民的真實生活》《在緬甸尋找喬治歐威爾》《耶路撒冷三千年》《1493》等多部作品。



















      奧許維茲臥底報告:自願關進納粹集中營的波蘭英雄-目錄導覽說明





      • 推薦序:二戰的猶太人大屠殺/艾恩宏拉比

        推薦序:亂世下的英雄/沈漢娜



        導言

        前言

        英譯者說明

        歷史視野:皮雷茨基的報告,他的任務,與他這個人

        皮雷茨基報告的重點摘要



        致佩琴斯基少將的說明信

        皮雷茨基的一九四五年報告



        附錄:

        報告中提到的奧許維茲集中營職位與軍階

        人名與代碼對照

        報告中的事件時間順序

        英文版出版說明



















      前言



      在二次大戰這個人類歷史最黑暗的時期,許多男女如英雄般奮起,他們展現了人類精神最高貴的一面,挺身與邪惡對抗。其中有許多人並非出於自願捲入各種災難,他們的身體、情感與心靈受到極大的挑戰,但他們仍勇於面對這一連串的艱難。而其中的另一群人數量較少,他們主動迎向危險,與邪惡奮戰。



      在這群人數不多但特立獨行的英雄當中,波蘭陸軍上尉威托德.皮雷茨基(Witold Pilecki)尤其引人矚目,他自願參與一項幾乎可說是有死無生的臥底任務,地點是奧許維茲(Auschwitz)。

      特賣

      皮雷茨基是英雄行為的最佳例證,他樹立的典範超越了宗教、種族與時代。在二次大戰期間,皮雷茨基為盟軍擔負了最戲劇性的任務,儘管如此,他的故事卻不為西方所知。



      為什麼皮雷茨基的故事無法普遍流傳?答案很簡單:二戰之後,波蘭共黨政權刻意湮滅了他的事蹟,因為皮雷茨基在奧許維茲將近三年的任務結束之後,他的英雄行為並未因此停止。



      皮雷茨基逃出奧許維茲之後,替波蘭家鄉軍進行情報工作,於一九四四年參與華沙起義,成了德國人的階下囚。二戰結束時,皮雷茨基還被關在德國人的戰俘營裡。然後,到了一九四五年年底,他自願參與另一次臥底任務:戰後的波蘭,由於共產黨開始奪權,局勢變得動盪不安,皮雷茨基回到波蘭,祕密為波蘭流亡政府蒐集情報。



      遺憾的是,這成了他最後的任務。皮雷茨基被波蘭共黨政權當成西方間諜加以逮捕,經過諸般拷問之後,於一九四八年處死,享年四十七歲。他的英雄事蹟也從波蘭歷史上被刪除。



      現在,這是第一次,英語系的讀者有機會一睹皮雷茨基的故事;透過他自己的文字,這位傑出人物冒險從事組織活動,對抗奧許維茲各種難以言喻的惡行,他向世界揭櫫這個惡名昭彰的死亡營的恐怖現實。如果當時皮雷茨基的警告能獲得重視,歷史的發展很可能因此出現變化。



      皮雷茨基對自己親身經歷所做的描述,涵蓋了奧許維茲最初始的時期:從一九四○年九月,也就是德國啟用奧許維茲集中營後不久,一直到一九四三年四月,皮雷茨基從集中營脫逃為止。他的報告提供了奧許維茲較不為人知的一手資訊──例如,這座集中營最初是用來關押波蘭政治犯;消滅蘇聯戰俘;納粹德國對猶太人採取的「最後解決方案」,一開始僅略具雛型,之後在一九四二年開始認真執行。



      皮雷茨基的經驗與觀察提供了一個視角,使我們得以一窺奧許維茲的全貌。凡是對猶太人大屠殺感興趣的讀者,都應該閱讀這部作品。而這本書或許也在無意間呈現了一個深具良知之人如何面對不可想像的恐怖,如同皮雷茨基為他的嚴謹事實描述開頭時說的這段話:



      他們告訴我:「你愈貼近事實,並且不做任何評論,那麼你的描述就愈有價值。」



      於是我照他們的話做......但人非木石,焉能無情,更何況即使堅硬如石,也會有感而出汗之時。



      上帝造人之時,祂心裡想著,所有的人類都應該如同已故的威托德.皮雷茨基上尉一樣。願皮雷茨基的生命激勵我們,在人生的每一天,無論事情大小,都能努力行善。



      麥可.舒德里奇(Michael Schudrich),波蘭首席拉比

      波蘭,華沙,二○一一年十二月





      推薦序:二戰的猶太人大屠殺

      文:艾恩宏博士(Dr. Ephraim Einhorn),臺灣臺北猶太人社群長老與拉比



      我的母親與父親都死於集中營。



      我的外孫女蘿倫.列維(Lauren Levy)是阿里與達芙娜.夏哈爾(Ari and Daphna Schahar)的女兒(達芙娜是我的女兒),也是強納森.列維(Jonathan C. Levy)醫師的妻子,列維現居美國佛州。蘿倫參觀集中營時還只是佛州邁阿密大學的大一學生,她於一九九八年十月七日寫下這段文字:



      走過死亡的幽谷

      不久之前,我進行了一趟訪古之旅。我緩緩走過死亡的幽谷,親眼看見屠殺發生的地點,與埋葬數百萬人的墓冢。我站在祖先旁邊,他們就隱沒在十一層樓高的骨灰紀念碑之中。這份令人驚駭的經驗對我造成極大的衝擊,從此改變我對生命的看法,連帶也影響我對人群與自我的態度。



      「生者行進」是一項國際性的教育計畫,它讓世界各地的猶太青年在「大屠殺紀念日」這天來到波蘭,從奧許維茲步行到比爾克瑙這座二次大戰時期建造的最大集中營。然後再前往以色列紀念「國殤日」與「以色列獨立紀念日」。生者行進的目的是讓年輕人記取大屠殺的教訓,在引領猶太人往未來邁進的同時,能誓言「絕不重蹈覆轍」,將過去的悲劇化為真正啟迪自身的經驗。生者行進使我更深刻認識自我的一部分,那是過去的我從不知曉的一面。然而,另一部分的我卻因此死亡了。它在烈焰中燃燒殆盡,在拷問與屠殺中消失無蹤。更重要的是,身為一個人,我終於體會到人可以如此歹毒、邪惡與無情,因此另一個部分的我再無存在的可能。



      當我走過奧許維茲、比爾克瑙、特雷布林卡與邁達內克集中營時,我並未流下眼淚或發出聲音。我只是緩慢地、憂鬱地、警醒地走著。



      當我站在逐漸腐朽的木造營房裡,我看到的是驚悚,是恐怖,還有牆上深深的刻痕。許多人在此走完人生最後一段路程,許多人竭盡所能地想活下去。



      當我看見小磚造房,也就是毒氣室裡被毒氣汙損的牆壁時,我試著想像,我的母親或我的父親的祖父母在闔上雙眼永遠長眠之前,是否看見的就是這面牆。



      在邁達內克,我記得我站在火葬場裡。那座工廠完全保存了舊觀,但來到這裡的人很可能誤以為那是烘焙麵包的地方。任誰都無法想像那是數百萬人的墓地。



      以色列總理本雅明.納坦雅胡(Benjamin Netanyahu)提到,歷史絕不可忘,當盟軍最高指揮官艾森豪發現死亡營的受害者時,他命令盡可能地拍下照片,並且要求鄰近村落的德國人來集中營看看,甚至要他們埋葬死者。



      艾森豪說,他這麼做是有用意的:「讓一切留下紀錄,拍下影片,製造更多的目擊證人,因為在往後的歷史道路上,一定會有喪心病狂之人再度起來,否認這一切曾經發生。」



      瓦倫貝格的生平──給予的遺產

      拉烏爾.瓦倫貝格(Raoul Wallenberg)是瑞典外交官,他來自富裕且極具影響力的家族。面對可怕的邪惡,他選擇了不冷漠。



      二次大戰期間,瓦倫貝格其實可以待在中立的瑞典,過著平靜安定的日子。但他卻在一九四四年夏天,出任瑞典駐布達佩斯公使館一等祕書的職務。無視一己的安危,瓦倫貝格不辭辛勞地工作,在納粹的鐵腕下挽救了數千條寶貴的人命。



      到了一九四四年夏天,已有四十萬名以上的猶太裔匈牙利人被送上火車運走,絕大多數的下場都是死亡。瓦倫貝格開始發放瑞典的「保護護照」給剩餘的猶太裔匈牙利人。他發揮創意,決心盡其所能地保護猶太人,最後他拯救了約十萬條性命。



      當然,瓦倫貝格不是孤例。還有一些人也冒著失去工作與生命的風險,他們違反官方協議與壓迫性的法律出面解救猶太人。許多人鼓起勇氣挺身而出,卻遭到監視、懲罰或殺害。



      今日,在以色列的猶太人大屠殺紀念館,你將發現沿著義人大道兩旁種植著象徵義人的樹,不僅有瓦倫貝格的樹,還有其他二千多人的樹,以及一萬八千個義人之名刻在牆上,以紀念甘冒生命危險拯救猶太人免於大屠殺的人。



      他們為什麼這麼做?這些英雄似乎與殉道的路德宗牧師暨反納粹人士潘霍華(Dietrich Bon-hoeffer)有著相同的情感,他寫道:「面對邪惡,沉默本身就是邪惡......不挺身抵抗,與為惡無異。」



      二○○○年一月,斯德哥爾摩舉辦了猶太人大屠殺國際論壇。論壇宣言的最後一句話說:「我們必須信守承諾,牢記已逝的受害者,尊敬仍與我們同在的生還者,重新肯定人性的共同渴求,去尋求道德理解與正義。」



      何鳳山博士

      在二次大戰期間,有位中國外交官發放了數千張簽證給猶太難民。有少數人以外交手段援救猶太人,何鳳山博士是其中最早採取行動的人之一,他以極不尋常的做法,不顧個人的危險,去做他認為對的事。



      從一九三八年到一九四○年,何博士擔任中國駐維也納總領事。儘管上司命令他停止發放簽證,但一九三八年與一九三九年間,何博士依然繼續發放簽證,讓數千名猶太人安全前往中國上海。



      大家也許認為數年後何博士應可因為他的行為被視為英雄,然而相反的,他死之後,世界才真正認識到他所做的貢獻。何博士去世之後,他的行為獲得表揚。二○○○年,以色列猶太人大屠殺紀念館頒贈他「國際義人」的稱號。他是第一位獲得這項殊榮的中國官員。



      一九九九年十二月二十一日,我在臺北亞都麗緻大飯店舉辦一場特別的活動,不僅紀念何大使,也向他的英勇事蹟致敬。



      出席這場活動的有何大使的兒子何曼德博士,他是臺灣中央研究院院士(當時院長是諾貝爾獎得主李遠哲博士),也是美國賓州匹茲堡大學公共衛生研究所傳染病與微生物系榮退主任與教授。何博士當時也與他的父親在維也納,他提到父親的過往,以及當時他在維也納的回憶。



      何博士與妹妹何曼禮住在加州舊金山,他們得到猶太人大屠殺紀念館的邀請,前往以色列接受正式表揚。



      杉原千畝

      杉原千畝也是眾多遭埋沒的二次大戰英雄之一。二○○二年四月,數千名被杉原千畝拯救的人為了紀念他,參與了在紐約市布魯克林區萬豪國際酒店舉辦的聯合魯巴維徹神學院(United Lubavitcher Yeshivot)年度獎學金晚宴。



      面對逃避納粹迫害的猶太難民,日本駐立陶宛維爾紐斯(Vilnius)領事杉原千畝不顧上級命令,擅自發放簽證協助他們逃亡。雖然納粹已經控制歐洲,但他們的魔掌尚未伸展到維爾紐斯。當套索逐漸收緊,猶太人在杉原領事的救命簽證護持下得以逃出生天。他們搭乘火車離開維爾紐斯,橫越俄羅斯,然後搭船前往日本。他們從日本被送往中立港口上海,並且在那裡待到戰爭結束。



      在這群難民中,也包括來自波蘭歐特佛茨克(Otwock)魯巴維徹神學院的學生,他們在此之前接到前魯巴維徹拉比的緊急指示,要他們前往維爾紐斯。這些學生無論在旅程中或在抵達上海之後,一直學習不輟。不管多麼艱苦貧困,他們依然日夜研讀摩西五經。



      戰後,這些學生在美國重建魯巴維徹神學院。今日,這些學生已是各個宗教社群的領袖,他們桃李滿天下,將拉比的希望與救贖的信息傳遞給每一個人。



      代表杉原領事前來參加聯合魯巴維徹神學院晚宴的是他的兒子杉原千曉。杉原的遺孀,充滿勇氣的杉原幸子也錄製了一段影像在現場播放。對生還者來說,這次晚宴是他們第一次與杉原領事的家人見面。許多人一直不知道自己能逃亡成功背後有著杉原領事的努力。



      杉原領事曾經三度打電報向上級請求發放簽證給在領事館外排隊的大批猶太人。但日本政府每次都拒絕了。經過家人投票後,杉原領事決定自行簽發簽證。他日夜不停地寫著,杉原太太則幫他按摩手部,好讓他能持續下去。



      他在維爾紐斯執行職務的最後一天,他與家人接下來將轉往柏林。杉原用幾張碎紙片寫下簽證,從火車車窗交給在後頭追趕火車的猶太難民。「杉原先生,我們永遠不會忘記你的,」他們叫道。



      據估計,他一共救了約六千名猶太人。戰後,他因為立陶宛「事件」而被趕出外務省。



      身為一名訓練有素的外交人員與通曉外語者(他的俄語極為流利),杉原領事在日本社會一直未能回復他原本的地位,甚至一度靠賣燈泡維生。



      世界各國,包括格瑞納達、獅子山與甘比亞都發行了杉原領事紀念郵票。郵票上面寫著:「一個人可以造成改變。」這些郵票會在一場即將舉辦的典禮上公諸於世,當然也會在晚宴中展示。



      緬懷那些願意挺身而出的英雄

      二○一三年一月二十七日,聯合國發起猶太人大屠殺國際紀念活動,不僅向數百萬死於納粹毒氣室的無辜者致意,也向那些犧牲自己以藏匿與保護數萬名猶太人,使其免於遭受希特勒種族滅絕計畫毒手的人致敬。



      解救者的英雄行為經常遭人遺忘。我們應該盡一切努力讓大家知道有這麼一群充滿勇氣的人,他們堅持拯救與保護猶太人的生命。



      那些做出足以改變他人生命的重大決定的人,他們的故事不應該湮沒不彰。



      一九四○年九月,波蘭陸軍上尉威托德.皮雷茨基自願到奧許維茲執行臥底任務。一九四三年四月,他成功逃離集中營。



      當世人對慘絕人寰的悲劇視若無睹時,皮雷茨基、瓦倫貝格、何鳳山與杉原千畝卻做了與眾不同的決定。



      皮雷茨基的英雄行為不該只有波蘭人知曉,應該傳揚讓全世界的人都知道。他面對冷漠無情的世界,依然做出大膽的決定,願意冒著生命危險執行任務。他的故事足以啟發世人,供後人學習。



      在坐視六百萬猶太人遭屠戮的世界裡,皮雷茨基的勇氣獨樹一格。這本書詳述他努力的過程,相信讀者能從中體會,如果我們想在自由獲得珍視的世界上繼續生存,那麼我們應該堅持立場,勇於挺身而出。



      「一個人可以造成改變。」「威托德.皮雷茨基造成了改變。」

      2016















      歷史視野

      皮雷茨基的報告,他的任務,與他這個人

      報告


      威托德.皮雷茨基在一九四五年提出的報告,是一份震撼人心的文件。它的力量不在於字句的音韻或描繪之意象。事實下殺上,皮雷茨基本來就不打算寫一部文學作品。他在一九四五年下半年於義大利撰寫這份報告給他的上司,皮雷茨基在給佩琴斯基將軍(General Pe?czy?ski)的信上說明得很清楚。在報告裡,皮雷茨基使用簡短的句子與段落,他直率地承認,如果時間允許,他會再潤飾一下。然而,正因文字的直言不諱,也因為它揭露奧許維茲環境的野蠻惡劣,才使這份報告震撼人心;唯有親自體驗過集中營慘狀的人,才有辦法寫出這樣的作品。

      皮雷茨基不是社會學家,他無意將奧許維茲塞進整齊方正的小框架或理論裡,他也不想把自己的經驗講得太抽象。他是個誠實的人,說話絕不裝腔作勢,他不為任何政治或意識型態服務,只是一心愛自己的國家與忠於天主教信仰。皮雷茨基信守「上帝、榮譽、國家」這三個信條,他寫下自己親眼所見與親身經歷的事,偶爾在情感觸動下,他也會寫下一些哲學性的自省文字。

      無論從什麼角度去想像,皮雷茨基都是個卓越的人物。他有著極強的身體恢復力與勇氣,他在極其駭人的環境裡仍保有傑出的心智與常識,絕不懷憂喪志。沒有立刻被殺害的奧許維茲囚犯大多數僅能勉力求生,而皮雷茨基卻還保有足夠的力氣與決心能協助他人,甚至在集中營裡建立地下反抗組織。不僅如此,他時時保持腦袋清醒,並且瞭解該怎麼做好讓自己能存活下來,舉例來說,他能克制自己的生理需求,把食物保存到隔天才吃:這需要超乎常人的意志才做得到。皮雷茨基的運氣也相當好,他甚至有時間嘲諷自己,他提到自己在集中營裡的編號4859,外面兩個數字跟裡面兩個數字加起來剛好都是十三!

      皮雷茨基宣稱他可以很快讓自己的精神平靜下來。集中營的恐怖環境使波蘭人變得團結,而這使他感到「幸福」:「當時,從這群肩併肩的波蘭人當中,我感受到大家都存有相同的想法,我感受到我們的心意相通,大家都想復仇,我感受到自己置身的環境非常適合我從事工作,內心因此萌生了一股幸福感……」這裡甚至存在著一種神祕的、索忍尼辛式的信仰,那就是唯有待過勞動營的人,才真的瞭解深層的生命意義。皮雷茨基寫道:「我們被鋒利的工具切割。刀刃劃進我們的身體,傳來陣陣的疼痛,不,應該說是刺進了我們的靈魂,在我們的心田耙著……」之後,他又說:「人因此看到真實的自己,也懂得珍視真實的自己……」

      這份報告之所以震撼人心,還因為它寫出了奧許維茲較不為人知的一面,這一面只有波蘭人和集中營生還者以及歷史學家清楚瞭解。許多人知道奧許維茲位於德軍占領的波蘭境內,知道它與猶太人大屠殺有關,也知道可憎的毒氣室與令人髮指的以毒氣殺人的惡行。然而,很少有人知道這座集中營最初是為了處置信仰基督教的波蘭人,他們許多人要不是被殘忍地殺害,就是被迫工作到死。事實上,奧許維茲在一介紹九四○年設立時,主要是為了關押波蘭政治犯,之後才轉變為歐洲猶太人的死亡營。況且,在學術圈之外,西方有多少人知道蘇聯戰俘被送到奧許維茲並遭到殺害? 這份報告提到──有些細節相當嚇人──無情無休止,有時近乎任意的殺戮,在這裡已全無道德界線可言。報告顯示,一旦道德規則崩解,人性可以沉淪到什麼地步。

      然而在此同時,報告也留下了一線希望,它顯示即使在如此殘酷而墮落的環境裡,仍有人堅守基本的美德,保有正直、憐憫與勇氣。皮雷茨基提到,有些人可以超越環境的限制,雖然他們很想活命,但卻不願犧牲別人來換取自己的性命。皮雷茨基還寫到:「……在這裡,我們仍維護著對人性的尊重,振作精神不失去自己的靈魂,並且在內心保留著某種不朽的特質。」皮雷茨基雖然是天主教徒,但他的報告並不是為了見證基督教的價值,而是提醒人們世上存在著普世的人性美德,無論哪種信仰與宗教,都必定稱許這些美德。

      然而,皮雷茨基也表達了對世界沉淪至此的憤怒:「我們誤入了歧途,我的朋友,我們走進一條極其可怕的歧路。更糟的是,我找不到適當的言語來形容它……我想說我們已經成了禽獸……然而不是,我們比禽獸還糟一大截!」他感到懷疑,到底哪個世界才是真的:是集中營的墮落世界,還是集中營外冷漠而膚淺的世界。

      雖然信仰基督教,但皮雷茨基卻明確表示他支持以暴制暴。作風特別殘酷的卡波斯(KAPOS,也就是由集中營裡表現良好的犯人擔任的監督員)、親衛隊與密報者,經常遭集中營的囚犯無情殺害,同樣的情況在醫院裡並不常見。雖然皮雷茨基未明白提到此事,但他確實建立了地下組織「軍事組織聯盟」(Zwi?zek Organizacji Wojskowych) ,並分期付款 且設立了某種形式的法庭。 這是個野蠻的求生環境,膽小、自私或懦弱的人在這裡沒有生存的可能。

      報告描述的事件中,最不尋常的或許是兩百多名波蘭年輕人遭到射殺,他們在沒有衛兵看管的狀況下,昂首闊步走向刑場,因為他們知道反抗的唯一結果就是他們的家人會受到殘酷的報復。儘管如此,皮雷茨基說,如果這些人當時真的反抗,那麼他的組織也會採取行動起而對抗。

      皮雷茨基的成就相當傲人。他不僅成立組織協助囚犯在集中營裡生存,他也努力使集中營裡的波蘭各政治黨派能化解歧見,一致對外:要做到這點並不容易,因為黨派之間的緊張與敵意相當強烈。他挖苦說:「波蘭人不見棺材不掉淚,必須每天讓他們看見堆積成山的屍體,他們才願意和解……」皮雷茨基的軍階並不高,而且完全沒有任何政治經歷,他能做到這點確實是很了不起的成就,也顯示他的性格。

      皮雷茨基的組織透過波蘭家鄉軍(Armia Krajowa),把一些報告送到位於倫敦的波蘭流亡政府,報告裡提到集中營的狀況,也首次詳細描述有大量猶太人遭毒氣殺死。納粹德國違反一切人性與道德規章,其規模龐大的程度,即便是親眼在當地目睹各種可怕事情的皮雷茨基,在當下恐怕也無法想像這項罪行居然數量如此之多規模如此之大,日後甚至被稱為大屠殺(the Holocaust)。或許,外界對於大屠殺消息的反應會如此遲鈍,也是基於相同的原因。

      皮雷茨基的報告,末尾充滿了挫折感,而非憤怒。不要忘了,皮雷茨基是自願前往奧許維茲,他對於家鄉軍的指揮官,連同其他盟軍的指揮官感到惱怒,因為這些人不願對奧許維茲發動軍事攻擊,善加利用他在當地建立的組織:「要是有空降部隊或空投武器就好了……可是我們的軍隊與盟國的軍隊無法想到這一點──但我們的敵人卻想到了。」事實上,皮雷茨基覺得友軍根本不在乎集中營裡受苦的人,他在報告裡提到外在世界「一直保持著無知的沉默」。

      皮雷茨基不只一次以略帶貶低的語氣提到那些在較不嚴苛的環境下度過這場戰爭的人:「所以,優秀的人在這裡〔奧許維茲〕走向死亡,失去性命,為的是不要牽連到外面的人,而比我們軟弱許多的人則輕鬆地說我們像皮包骨。」他逃離集中營,接觸到外在世界的人時,略帶嘲諷地寫下他的反應:「有時我覺得自己在一座大屋子裡漫遊著,突然間我打開門,進到一個房間裡,裡面只有小孩:『……啊,這些孩子正在玩耍……』」或者是寫道:「誠實與常見的不誠實之間的界線已經被刻意模糊了。」









      編/譯者:黃煜文
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:14.8*21
      頁數:304

      出版地:台灣













      商品訊息特點









      • 作者:威托德.皮雷茨基

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      • 譯者:黃煜文








      • 出版社:衛城出版

        出版社追蹤

        功能說明





      • 出版日:2014/1/22








      • ISBN:9789868962675




      • 語言:中文繁體




      • 適讀年齡:全齡適讀








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      (中央社記者楊淑閔台北20日電)國片《十二夜》促成修法,明年流浪動物收容中心將實施零安樂死。農委會統計,已有3縣市落成收容中心改建,並有13縣市明年可望落成。若有縣市沒能零安樂死,恐被監察院調查。

      零安樂死上路,也與近年發生數起流浪動物收容、運輸致死案有關,一次次的重大事件發生,甚至連執行安樂死的獸醫都不堪壓力過大而選擇輕生,都迫使流浪動物收容必須落實零安樂死的壓力升溫。

      當民間志工媽媽自費又出力做TNR,即誘捕(Trap)、絕育(Neuter)、放回原地(Return)之際,卻傳出有流浪犬遭人下藥毒死。種種情況皆顯示,「零安樂死」至少需要先改善硬體設施,才有機會落實。

      農委會畜牧處動物保護科科長江文全表示,公立收容中心已經展開革新計畫,以今年來說,農委會共編列新台幣4.6億元,透過補助,鼓勵各縣市提出改建規劃。

      他說,公立動物收容所改建計畫的執行,已完成驗收的有宜蘭縣、台南市及高雄市等3縣市;其中宜蘭縣2015年、最快完成,更新原收容環境;台南市灣裡收容所則是新建案。

      而高雄市今年落成的高雄燕巢動物保護關愛園區,並是生命園區概念等級,設有「認養與教育中心」及「行政作業中心」兩大架構,之下有多種功能區域規劃,具備育教於樂的功能。

      江文全並說,除以上3縣市新建收容中心已落成,還有13縣市已動工,預計2017年可望全數落成啟用。

      他說,包含連江縣、台東縣、新北市、桃園市、新竹市、苗栗縣、南投縣、嘉義市、花蓮縣及台中市10縣市,也幾乎都是結合生命園區的概念所完成的新建設,不再只是收容中心,可望發揮生命教育及更強的認養功能。

      他補充,目前僅剩基隆市及嘉義縣仍在「先期規畫評估作業」階段,尚未施工。此外,沒要提出改建計畫的計有7縣市,狀況不一,包含台北市、新竹縣、澎湖縣及金門縣都是使用既有的設備;彰化縣自費改建動工中;雲林縣除委託15所動物醫院負責收容,並覓地要改建,但遭民眾陳抗中;屏東縣委由屏科大收容。

      不過江文全也說,2017年起,動保法的零安樂死就要落實,全國已有7縣市人道處理於今年9月份已達成零安樂死,分別為新北市、台北市、台南市、高雄市、花蓮縣、嘉義市及連江縣;其他縣市也必須在明年落實,不然雖然動保法不能對機關進行懲處,但屆時監察院將介入調查疏失。1051120

      工商時報【姚舜】

      由英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)創立的「Jamies Italian」義大利餐廳,已正式插旗台北信義區新光A11館3樓,新餐廳在本月16日開始接受民眾在EZ Table網路訂位,新餐廳並預計於11月23日正式開幕。為了「接地氣」且反映在地風土文化特色,全世界每家〈Jamies Italian〉餐廳的裝潢都不一樣,開在香港銅鑼灣的〈Jamies Italian〉請了藝術達人用人魚和風暴塗鴨創作,以反映香港曾是漁村的歷史背景。而台灣的〈Jamies Italian〉則是請了藝術家以媽祖在餐廳的主要牆面創作,作為餐廳的主視覺。台灣第一家〈Jamies Italian〉餐廳占地150坪,有170個座位,餐廳規畫有不同的用餐區,全區開放通透,但必要時可以輕隔間圍出區塊讓小團體聚餐開趴。餐廳的裝潢設計結合了現代工業風與鄉村風元素,氛圍很輕鬆自在。新餐廳最大賣點當然是根據傑米奧利佛食譜烹調料理的菜餚。

      傑米奧利佛在國際餐飲美食圈有超高人氣,不只是因為他主持節目時的風格輕鬆自然,另一個更重要的原因是,傑米奧利佛一路走來都堅持推廣有機健康的居家生活飲食概念,同時他出的食譜或在電視上教人作的菜餚,作法都很簡單,很多人一試就上手。

      源於對義大利美食的熱愛,傑米奧利佛在2008年於英國牛津開了第一家〈Jamies Italian〉餐廳,目前在全世界已有超過40多家連鎖據點,台灣是繼新加坡與香港之後,〈Jamies Italian〉進軍的第3個亞洲國家。

      「所有食材都要經過『JOSIE』系統的認證才能入菜」,這是〈Jamies Italian〉餐廳很重知名商品要的一個食安把關機制,傑米奧利佛要求餐廳菜餚所用的食材用料都要透過電腦網路回報給總部的「JOSIE」(Jamie Oliver Supply Information Exchange)系統,經總部確認都是安全無風險的食材才可以之入饌。因此,〈Jamies Italian〉餐廳的食物成本比一般餐廳要高。

      有人質疑,「一個英國廚師如何能作出美味的義大利菜?」。也有人認為,〈Jamies Italian〉的菜單上的菜式太過簡單。而試過了台灣〈Jamies Italian〉餐廳的菜,我覺得這些「看法」,多少有些偏執,裡面或多或少也夾雜著一些「嫉妒」的成分。

      老家在英國的傑米奧利佛,16歲就進了西敏寺飲食學院(Westminster Catering College)就讀,並曾在倫敦〈Neal Street〉餐廳跟著義大利籍主廚Gennaro Contaldo習藝,開啟了他的義大利美食烹調之路,而在累積了更豐富的義大利遊歷經驗後,傑米奧利佛決定將義大利美食「選材用料新鮮,味道簡單大膽,用餐氛圍輕鬆」的料理態度與用餐方式,與世界不同角落跟他一樣熱愛美食的朋友分享。

      開在台北新光三越A11館的〈Jamies Italian〉,是一「完全義大利餐廳」,餐廳菜單上從開胃小食(Antipasti)、義大利麵、沙拉、披薩到主菜(Secondi),乃至配菜等一應俱全,選項多元。而「木板總匯」一欄那些用木板盛裝出菜的義式沙拉米、火腿、起司與醃菜,或是香酥炸魚,既開胃、又下酒,讓喜歡義大利食趣的饕客見獵心喜。

      〈Jamies Italian〉的食材確實經過挑選,雞蛋是阿里山下自由放養的快樂雞產的雞蛋,蔬菜水果則來自彰化與南投的牧場。凡是不符合「JOSIE」系統認證的食材用料一律不用。

      台灣〈Jamies Italian〉餐廳的廚藝團隊烹技不俗,如用紐西蘭自由放牧成長的羊肉作出的〈棒棒羊排〉,肉質細嫩且不帶腥羶,煎烤的火候控制恰到好處。Pizza走的是薄脆路線,餅皮是用義大利麵粉手工製成麵皮再烤製,為了台灣市場並設計了一款〈辣味披薩〉,台灣特有的剝皮辣椒與義式茴香蒜味臘腸和Nduja臘肉一起挑逗食客味蕾。

      〈經典超級健康沙拉〉是傑米奧利佛研發的招牌沙拉,在他著作的食譜中就有這道菜式,沙拉內有新鮮酪梨、甜菜根、綜合果仁、青花菜、茴香、用哈里薩辣油提味的石榴籽與瑞可達起司,多元食材表現,兼顧了口感與營養均?。

      〈Jamies Italian〉的甜點也很誘人,〈巧克力布朗尼〉布朗尼蛋糕上有焦糖冰淇淋和焦糖爆米花,〈檸檬蛋白霜起司蛋糕〉則用檸檬醬和莓果醬增益風味。〈覆盆莓蛋白餅〉是以鮮奶油、覆盆莓果醬和蜂蜜脆片共組甜酸交織、口感多層的美味甜點,非常誘人。

      ■index

      Jamies Italian義式餐廳╱台北市信義區松壽路11號(新光三越A11館)╱EZ Table網路訂位

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      中國時報【林雅惠╱高雄報導】

      民族大愛國小幫助歷經莫拉克風災學生走出陰霾,成立合唱團讓他們找回自信,教育部今年舉辦全國學校歌謠比賽,學生們首度拿下合唱與鄉土歌謠二種音樂初商場百貨賽特優,將代表高市參加明年全國音樂決賽。

      校長張新榮說,校方為讓學生透過音樂療癒創傷及找到自信,由各年級生組成合唱團,學生們趁午休及放學時間練唱,2011年起連續5年代表高市參加全國音樂決賽曾獲特優或優等佳績。

      由於原住民在聲音上具有天賦潛能特質,教唱老師張渝姍盼讓學生透過音樂溫暖聲音,療癒沉重氛圍,使學生找到自信學習窗口,學生們優美音調加入濃厚感情,屢屢展現卓越成績。

      今年11月10日參加教育部舉辦全國中小學生合唱團音樂比賽初賽,隔天參加全國鄉土歌謠比賽,首度拿下雙重特優,成為高市第一所合唱與鄉土歌謠跨性質音樂初賽獲特優學校。

      張新榮說,民族大愛國小音樂初賽雙重特優闖進明年3月全國音樂大賽,期盼這次表現讓學生領悟任何階段皆有生命轉折的起點,盼學生透過合唱團佳績重拾自信,學會不放棄未來人生。

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